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深冷處理是利用冷媒作為冷卻介質(zhì),對材料進(jìn)行程序化深冷處理(-196℃)和低溫回火,從而達(dá)到改善和強(qiáng)化金屬材料性能的目的。是近年來國際上新的一種改善和強(qiáng)化金屬材料性能的新工藝技術(shù),是目前有效、經(jīng)濟(jì)的一種技術(shù)手段。深冷設(shè)備采用新加熱技術(shù)、控溫技...
超深冷箱是在產(chǎn)品加工過程中對其進(jìn)行冷卻,使生產(chǎn)過程的安全性和深冷過程的均勻性顯著增強(qiáng)。那超深冷箱的工作原理是怎樣的呢?超深冷箱采用深冷處理利用冷媒作為冷卻介質(zhì),對材料進(jìn)行程序化深冷處理該方法從室溫逐漸降溫至-150°C,然后再逐漸升溫至室溫...
一般的水果速凍保鮮是指以液氮深冷設(shè)備儲藏水果的加工方法。液氮的超冷溫度,它可以快速和有力的使食品降溫,確保水果的水分和品質(zhì)被完整保存。水果凍結(jié)后,內(nèi)部的生化作用停止,所含水分大部分凍結(jié)成冰,微生物無法生長和繁殖,因此可以保存較長的時間,而且...
生物氣相液氮罐是生物樣本儲存的主要設(shè)備,它科學(xué)地解決了液氮貯存時容器由于熱對流、傳導(dǎo)和輻射引起的液氮大量蒸發(fā)損失的難題。超低溫生物樣本庫具有自動測量與控制的功能,通過低溫管道集中供液,降低操作的勞動強(qiáng)度,提高生物樣本的可靠性。生物氣相液氮罐...
從影響食品速凍因素可見,由于速凍庫開門一次進(jìn)貨量較多,相對較高溫度的食品,使冷卻介質(zhì)溫度回升波動,減小Δt;而速凍機(jī)保持室內(nèi)溫度幾乎不變。由于速凍庫內(nèi)放置靜態(tài)食品,產(chǎn)生著風(fēng)的不均勻性,甚至減小風(fēng)速,靜態(tài)的單向吹風(fēng)阻礙了凍品中心即被風(fēng)部位的結(jié)...
提及速凍產(chǎn)品,多數(shù)人認(rèn)為不健康、沒營養(yǎng)、不好吃,實(shí)則不然。伴隨著速凍設(shè)備快速進(jìn)步與發(fā)展,液氮速凍機(jī)開始出現(xiàn)在人們視線中,并在果蔬、海鮮、水產(chǎn)以及其它調(diào)理食品等得到應(yīng)用。從速凍魚類、速凍榴蓮,再到速凍小龍蝦等,液氮速凍技術(shù)不僅大大提高速凍效率...
深冷設(shè)備采用液氮技術(shù)與普通的機(jī)械冷凍設(shè)備相比冷凍效果更優(yōu),深冷處理不僅減少殘余馬氏體,還可以析出碳化物顆粒,而且可細(xì)化馬氏體孿晶,由于深冷時馬氏體的收縮迫使晶格減少,驅(qū)使碳原子的析出,而且由于低溫下碳原子擴(kuò)散困難,因而形成的碳化物尺寸達(dá)納米...
液氮速凍機(jī)采用人機(jī)界面PLC模塊可編程控制,輸入簡單易學(xué),控制直觀可靠,帶溫度監(jiān)控及報(bào)警功能,電氣互鎖,確保設(shè)備及工藝運(yùn)行安全。該設(shè)備具有速凍速度快,速凍效果好等優(yōu)點(diǎn),適用于中小批量生產(chǎn),占地面積小。該設(shè)備采用液氮作為制冷劑,為食品速凍產(chǎn)業(yè)...
在工業(yè)中,液態(tài)氮是由空氣分餾而得。先將空氣凈化后,在加壓、冷卻的環(huán)境下液化,借由空氣中各組分之沸點(diǎn)不同加以分離。廣泛的說液氮深冷處理就是指-100℃以下的溫度,在工業(yè)上可以分為化工行業(yè)的氣體液化技術(shù),以及材料行業(yè)的深冷處理。對于深冷處理技術(shù)...
液氮是地球上超低溫制冷劑中的一種,有著以分秒計(jì)的冷凍速度。液氮速凍機(jī)采用液氮技術(shù)與普通的機(jī)械冷凍設(shè)備相比液氮冷凍效果更好,這種快速的制冷方式產(chǎn)生較小的冰晶,可以減少對產(chǎn)品細(xì)胞結(jié)構(gòu)的損傷,從而提高產(chǎn)品的質(zhì)量。液氮速凍機(jī)是低溫粉碎制備橡膠膠粉的...