飲料加氮器變換加注模式的速度可由用戶自行設定真空絕熱技術-提高液氮的使用效率；軟加注兼容—適合熱灌裝，粉末，和顆粒狀產品微量加注技術-可在所有生流水線速保持注氮的一致性與準確度。液氮加注機具有多種速度加注的可調性以及的真空液氮絕熱管道保證了更低限度液氮消耗量。更低的加注閥出口壓力保證了液氮噴濺的更小化。無結霜的操作環境。操作過程中加注量和加注時間的可調性。 

飲料加氮器在食品、飲料行業中對包裝物內有真空度要求的，一般采用封罐機的真空室連接真空泵或采用蒸汽噴射兩種方式來實現。但是兩種方式都有缺陷，用真空泵抽取的生產速度比較低，不利于大批量生產，牛奶液氮加注機,食用油品牌，而用蒸汽噴射形成的真空度，需要是熱灌裝才行，所以也有一定的限制性。在目前大力提倡減少成本、節能，又要求開啟方便的理念下，馬口鐵罐都逐步被易拉罐鋁罐、塑料罐所代替，由于材質問題，牛奶液氮加注機,牛奶品牌，這二種材質的罐不僅不允許抽真空，還需在里面加壓，才能使罐身不變形，所以只能采用液氮加注，當液氮在罐內氣化后，牛奶液氮加注機,高速型多少錢，既可以在罐內形成真空，也可以增加罐子內壓，使罐體在延長保質期的同時保持圓整的外觀。

整個注氮過程由編程邏輯控制器（Programmable Logic Controller）、感應器和人機界面綜合控制。